Il nostro territorio

Gressoney-Saint-Jean conserva intatta l'identità walser nei suoi villaggi di legno e pietra alpina. Il centro storico rivela case con balconate lignee secondo la tradizione costruttiva medioevale, mentre la chiesa parrocchiale sorge quale testimone silenzioso di secoli. Le viuzze lastricate mantengono il respiro antico, scandite da fontanelle di pietra e angoli dove il tempo sembra essersi fermato. L'atmosfera è quella di una comunità che ha saputo preservare il proprio carattere germanico, lontana da ogni artificiosità turistica. Una lezione di fedeltà culturale nel cuore delle Alpi.

I nostri prodotti

Fontina DOP Valle d'Aosta

Formaggio a pasta semicotta da latte intero di vacche valdostane, stagionato minimo 3 mesi in grotta naturale

Categoria: Formaggi

Certificazioni: DOP

Toma Alpina Stagionata

Toma di montagna a latte crudo, stagionata 60 giorni su assi di abete, crosta naturale fiorita

Categoria: Formaggi

Certificazioni: Alpino

Reblec Fresco

Formaggio fresco cremoso di montagna, prodotto con latte della mungitura del mattino, gusto delicato e burroso

Categoria: Formaggi

Informazioni

Sede: Gressoney-Saint-Jean, Aosta

Anno di fondazione: 1985

Provenienza: Locale