La nostra storia

Fondato da nonno Giuseppe Vardi in un piccolo laboratorio di via Roma a Gragnano, il pastificio ha mantenuto il metodo artigianale della trafilatura al bronzo e dell'essiccazione lenta a bassa temperatura.

Il nostro territorio

Gragnano sorge alle pendici dei Monti Lattari, borgo medievale dalla storia stratificata. Il cuore pulsante è la <strong>Piazza San Ciro</strong>, dove si erge la maestosa <strong>Chiesa di San Ciro</strong> con il suo campanile settecentesco. Nel dedalo di vicoli acciottolati del centro storico aleggia l'atmosfera sospesa di un tempo lontano, dove architetture barocche conversano silenziosamente con vestigia più antiche.

I nostri prodotti

Fusilli Artigianali al Bronzo

Fusilli artigianali trafilati al bronzo con semola di grano duro italiano, essiccati lentamente

Categoria: Pasta, Riso e Cereali

Certificazioni: DOP,Bio

Paccheri di Gragnano IGP

Paccheri grandi dalla superficie ruvida che trattiene perfettamente sughi e condimenti corposi

Categoria: Pasta, Riso e Cereali

Certificazioni: IGP

Spaghetti Trafilati al Bronzo

Spaghetti classici dalla superficie ruvida, essiccati a bassa temperatura per 48 ore

Categoria: Pasta, Riso e Cereali

Certificazioni: IGP

Informazioni

Sede: Gragnano, NA

Anno di fondazione: 1952

Provenienza: Locale