Aceto Rosé
Colonna Olio Extra Vergine - Produttore artigianale a San Martino in Pensilis, CB. Scopri i prodotti su UOVVO.
Categorie: Creme spalmabili, Conserve e Sughi, Salse, Sottoli e Sottaceti, Olio e Aceti
La nostra storia
E’ qui, nell’azienda ereditata dal padre, don Francesco, che Marina Colonna produce i suoi oli extra vergine, agli agrumi ed infusi, esportati nei principali mercati di nicchia in tutto il mondo fin dal 1986. Nel corso degli anni i terreni hanno subito numerose trasformazioni: le piantagioni di tabacco, di seta e l’allevamento del bestiame hanno lasciato spazio a diversi tipi di coltivazioni. Tra queste, a farla oggi da padrone, sono le ampie distese di ulivi, oltre ai campi di grano e di girasoli. Aironi, falchi ed uccelli migratori popolano gli antichi alberi lungo i laghi artificiali.
Il nostro territorio
San Martino in Pensilis, borgo molisano di rara bellezza, si raccoglie attorno alla Piazza Vittorio Emanuele II, cuore pulsante del centro storico. La Chiesa di San Martino Vescovo domina lo spazio con la sua architettura austera e affascinante. Le viuzze lastricate conservano intatto il fascino medievale, mentre il silenzio e la luce che filtra tra i vicoli creano un'atmosfera sospesa nel tempo, lontana dal trambusto contemporaneo. ...Continua ›
Materie prime certificate
Esclusivamente ingredienti selezionati dai produttori del territorio con filiera tracciata e controllata.
Lavorazione artigianale
Nessuna produzione industriale. Ogni lotto lavorato a mano con macchinari artigianali di piccola capacita.
Filiera corta
Dal produttore alla tua tavola senza intermediari. Freschezza massima e prezzi equi per tutti.
Sostenibilita
Packaging riciclabile al 100%, zero sprechi e rispetto per il ciclo naturale delle stagioni.
I nostri prodotti
Condimento Aromatizzato al Tartufo
Condimento aromatizzato al tartufo bianco a base di olio extravergine di oliva. Di colore giallo profumato al tartufo bianco, è ottimo su tartine, uova al tegamino, piatti di pasta, risotti e pizza.
Categoria: Olio e Aceti
Molensis Xxi Edizione Limitata
L'olio extra vergine d'oliva Molensis xxi rappresenta l’eccellenza della nostra produzione, il nostro fiore all’occhiello, frutto di un’accurata selezione delle migliori varietà aziendali. Ogni anno questo olio viene creato con maestria, consolidando il suo prestigio attraverso riconoscimenti e premi internazionali.
Categoria: Olio e Aceti
Organic Olio Biologico
Olio extra vergine prodotto secondo i metodi di agricoltura biologica certificata. Dalla lavorazione delle seguenti varietà: Frantoio, Itrana e Cima di Melfi si ottiene un olio di colore giallo con riflessi verdi. Prodotto esclusivamente con le varietà biologiche coltivate in azienda è l’unica etichetta con il bollino di certificazione biologica.
Categoria: Olio e Aceti
Certificazioni: Bio
Cinnamon Condimento
Condimento a base di olio extravergine di oliva ottenuto per infusione con olio essenziale di cannella. Particolarmente indicato per risotti, piatti agrodolci e soprattutto nella cucina orientale. Ottimo nelle preparazioni di dolci, torte, biscotti e gelati.
Categoria: Olio e Aceti
Aceto Rosé
Condimento a base di mosto d’uva Trebbiano Modenese e Uva Ancellotta. Un condimento originale, raffinato e di alta qualità. L’aceto Rosé è un prodotto totalmente naturale. Ha un aspetto limpido dal colore rosato, dal profumo è fresco e fruttato, un sapore è equilibrato con note delicate di rosa. Invecchiato 5 anni in botticelle di frassino.
Categoria: Olio e Aceti
Informazioni
Sede: San Martino in Pensilis, CB
Anno di fondazione: 1939
Certificazione: Si, sono certificato BIO
Provenienza: Origine italiana a filiera controllata