Brunello di Montalcino DOCG
Cantina Poggio delle Vigne - Produttore artigianale a Montalcino, SI. Scopri i prodotti su UOVVO.
Categorie: Vino, Birra e Distillati
La nostra storia
Sulle colline di Montalcino, a 400 metri di altitudine, Chiara Rossi dal 1982 produce Brunello e Rosso di Montalcino biologici. I 12 ettari di vigneto a Sangiovese Grosso vengono coltivati senza chimica, lasciando che il terreno galestro e l'esposizione sud-ovest esprimano il massimo del terroir. Ogni bottiglia è un ritratto fedele della sua annata.
Brunello biologico, pura anima
Produrre vini di Montalcino biologici che esprimano l'anima del territorio senza compromessi, rispettando i ritmi della natura e valorizzando il Sangiovese Grosso.
Cemento, rovere e lieviti nativi
Vendemmia manuale con selezione in vigna. Fermentazione con lieviti indigeni in vasche di cemento. Affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia per 36 mesi. Nessuna filtrazione.
Le colline di Montalcino
Montalcino si erge su un colle della Val d'Orcia, fortezza medievale di straordinaria bellezza. La <strong>Piazza del Popolo</strong> costituisce il cuore pulsante del borgo, circondata da palazzi rinascimentali che testimoniano antiche grandezze. La <strong>Chiesa di Sant'Agostino</strong> domina lo spazio con la sua sobria facciata gotica. Le viuzze lastricate e le mura cinquecentesche conservano intatta l'atmosfera di una comunità sospesa nel tempo, dove il silenzio è ancora protagonista.
Brunello DOCG Bio
Produzione certificata biologica e DOCG con rese bassissime per concentrazione e complessità massime.
Lieviti indigeni
Fermentazione spontanea con lieviti del vigneto per vini che esprimono il vero carattere del terroir.
Botti di Slavonia
Affinamento in botti grandi da 30 ettolitri che rispettano il frutto senza sovrastarlo con il legno.
12 ettari a vigneto
Dimensione artigianale che ci permette di seguire ogni pianta e ogni grappolo con attenzione maniacale.
I nostri prodotti
Brunello di Montalcino DOCG
Il celebre vino rosso DOCG toscano ottenuto esclusivamente da uve Sangiovese Grosso. Considerato uno dei grandi vini italiani, il Brunello di Montalcino è simbolo di eleganza, longevità e tradizione secolare, capace di esprimere al meglio le caratteristiche uniche del territorio da cui proviene.
Categoria: Vino, Birra e Distillati
Certificazioni: DOCG
Rosso di Montalcino DOC 2022
Il fratello giovane del Brunello: fresco, fruttato, pronto da bere
Categoria: Vino, Birra e Distillati
Certificazioni: DOC,Bio
Informazioni
Sede: Montalcino, SI
Anno di fondazione: 1982
Certificazione: Si, sono certificato BIO
Provenienza: Origine italiana a filiera controllata