Il Taggiasco
Costa dei Rosmarini — Produttore artigianale a Oneglia-Imperia, IM. Scopri i prodotti su UOVVO.
Categorie: Creme spalmabili, Salse, Sottoli e Sottaceti, Olio e Aceti
La nostra storia
Dove le montagne toccano il mare e gli ulivi crescono su terrazze di pietra, produciamo un olio extra vergine di oliva superiore, vincitore di numerosi premi internazionali. I nostri prodotti sono preparati con le migliori specialità alimentari Liguri e sono apprezzati in tutto il mondo. Fin dall’inizio, il nostro olio è stato scelto da chef e professionisti dell’alta cucina. Oggi continuiamo a lavorare con la stessa passione, mantenendo elevati standard qualitativi e preservando le caratteristiche che rendono il nostro olio unico. Un’eccellenza apprezzata in Italia e all’estero.
Il nostro territorio
Oneglia conserva il fascino di un antico porto ligure dove la storia marittima domina ogni angolo. La Piazza Dante costituisce il cuore pulsante del centro storico, circondata da edifici d'epoca. La Chiesa di San Giovanni Battista, con il suo campanile caratteristico, testimonia secoli di devozione. Percorrendo i caruggi medievali, si respira l'atmosfera intima e genuina di un borgo che ha mantenuto intatta la sua identità di comunità marinara ligure. ...Continua ›
Materie prime certificate
Esclusivamente ingredienti selezionati dai produttori del territorio con filiera tracciata e controllata.
Lavorazione artigianale
Nessuna produzione industriale. Ogni lotto lavorato a mano con macchinari artigianali di piccola capacita.
Filiera corta
Dal produttore alla tua tavola senza intermediari. Freschezza massima e prezzi equi per tutti.
Sostenibilita
Packaging riciclabile al 100%, zero sprechi e rispetto per il ciclo naturale delle stagioni.
I nostri prodotti
Riviera Ligure dei Fiori DOP
Olio Extra Vergine di Oliva preparato con olive Taggiasche raccolte da alberi certificati dal Consorzio locale. Un delizioso nutrimento naturale con una fresca fragranza di olive frantumate. Conferisce AI piatti un sapore delicato. Consigliato a crudo per insalate, sughi per pasta, pesce, carni alla griglia.
Categoria: Olio e Aceti
Certificazioni: DOP
Olio Extra Vergine Santa Chiara
Blend ottenuto con 100% di olive italiane, Santa Chiara combina una qualità straordinaria con un packaging esclusivo. Santa Chiara è un olio dolce e delicato e molto profumato, giallo chiaro, velato, dal gusto fruttato e leggero. Grazie al suo gusto fruttato e al suo leggero retrogusto piccante, è un olio di finitura ideale.
Categoria: Olio e Aceti
Il Taggiasco
100% di olive italiane taggiasche. Il Taggiasco è un olio caratterizzato da una bassa acidità, dal sapore delicato e fruttato, dolce, con un piccante appena accennato. È ideale per ricette delicate, a crudo su primi piatti o su pesce, carni e su insalate. La sua delicatezza permette di esaltare i sapori dei piatti senza mai coprirli.
Categoria: Olio e Aceti
Oli Extra Vergine Aromatizzati
Costa dei Rosmarini propone quattro oli aromatizzati dai sapori accattivanti. L’olio extra vergine di oliva si arricchisce dei sapori e profumi intensi del rosmarino, limone, peperoncino e tartufo. Perfetti per l’utilizzo in cucina o a crudo per dare un tocco speciale AI vostri piatti di carne, pesce e di verdure cotte o crude.
Categoria: Olio e Aceti
Pasta di Olive Taggiasche
Le olive taggiasche private dei noccioli e pressate danno origine alla deliziosa pasta di olive Costa dei Rosmarini. La pasta di olive é soprattutto utilizzata negli aperitivi su toast e canapè. Può essere aggiunta come ingrediente finale a insalate e molti altri piatti comprese salse per pasta, pesce e carni.
Categoria: Creme Spalmabili
Informazioni
Sede: Oneglia-Imperia, IM
Anno di fondazione: 1995
Certificazione: No
Provenienza: Origine italiana a filiera controllata