Olio Extravergine Edizione di Natale
Olio Extravergine Edizione di Natale
Bottiglia in edizione speciale dedicata al Natale con olio extravergine 100% biologico, da olive selezionate e spremute a freddo, dal profumo e dal sapore intenso. Edizione limitata, personalizzabile con il nome di chi riceve il regalo.
Formato: 500 ml
Terraliva - Produttore artigianale a Buccheri, SR. Scopri i prodotti su UOVVO.
Categorie: Olio e Aceti, Tartufi, Funghi
La nostra storia
Terraliva è l'azienda agricola biologica di Tino Cavarra e della moglie Giusy a Buccheri, sui Monti Iblei, dove collabora anche la figlia Debora. Tino ha sempre amato la cucina e dopo la crisi degli anni duemila ha lasciato la sua impresa edile per inseguire un sogno, produrre un olio capace di esaltare ogni piatto. Dopo numerosi corsi e un master di Slow Food ha cercato i terreni adatti e dal 2003 produce olio extravergine biologico. Le olive si raccolgono solo a mano e ogni bottiglia è curata nei dettagli, fino alle etichette disegnate a mano.
Buccheri e i Monti Iblei
Gli ulivi secolari di Terraliva crescono nel cuore dei Monti Iblei, intorno al piccolo borgo di Buccheri in provincia di Siracusa, su un terreno vulcanico a 700 metri di altezza. La forte escursione termica tra il giorno e la notte dà alle piante uno stress positivo che si ritrova nella qualità dell'olio. Qui crescono cultivar autoctone come la Tonda Iblea, insieme alla Nocellara Etnea, alla Nocellara del Belice e alla Zaituna. Accanto agli ulivi si coltiva anche lo zafferano.
Raccolta a mano
Le olive si raccolgono solo a mano, senza macchinari che rovinerebbero il frutto, e vanno subito al frantoio in cassette arieggiate.
Biologico dal 2003
Nessun prodotto chimico di sintesi, per preservare la biodiversità. L'olio è certificato Biologico, IGP Sicilia, Kosher e Halal.
Più polifenoli
Le olive vengono molite con il Protoreattore, che garantisce un maggior carico di polifenoli. L'olio si conserva sotto azoto nei silos a temperatura controllata.
Ogni bottiglia è unica
Le bottiglie si riempiono una per una, con etichette disegnate a mano, tessuti broccati e bottiglie serigrafate per facilitare la raccolta differenziata.
I nostri prodotti
Olio Extravergine Biologico Cherubino
Olio extravergine estratto a freddo, certificato Biologico, Kosher, Halal e Presidio Slow Food, con cultivar a scelta tra Tonda Iblea e Nocellara Etnea. Bottiglia in vetro scuro satinato soft touch che protegge l'olio dalla luce, con tappo salva goccia e antirabbocco. Interamente serigrafata, senza carta né plastica.
Categoria: Olio e Aceti
Olio Nuovo Biologico Non Filtrato
Edizione limitata ottenuta dalle prime olive della prima raccolta, anticipata, con un'unica molitura. Non filtrato e certificato Biologico, Kosher e Halal, fresco, giovane e profumato, ricco di polifenoli. Bottiglia in vetro trasparente. Nella versione con tappo in legno il tappo si personalizza con un nome, un logo o una dedica.
Categoria: Olio e Aceti
Olio Extravergine Edizione di Natale
Bottiglia in edizione speciale dedicata al Natale con olio extravergine 100% biologico, da olive selezionate e spremute a freddo, dal profumo e dal sapore intenso. Edizione limitata, personalizzabile con il nome di chi riceve il regalo.
Categoria: Olio e Aceti
Olio Extravergine Velvet
Olio extravergine estratto a freddo, certificato Biologico, Kosher, Halal e Presidio Slow Food. Bottiglia dalla texture morbida come il velluto, in stile barocco siciliano, nei colori blu, rosso, giallo e rosa, dentro una scatola in latta personalizzabile con nome o logo. Finito l'olio diventa un profumatore per ambienti con i bastoncini inclusi.
Categoria: Olio e Aceti
Olio Extravergine Centesimato S
Olio extravergine estratto a freddo, certificato Biologico, Kosher, Halal e Presidio Slow Food, con cultivar a scelta tra Tonda Iblea e Nocellara Etnea. Bottiglia in vetro trasparente con etichetta in pregiata stoffa broccato di seta e fili d'oro, dentro una gift box in latta.
Categoria: Olio e Aceti
Informazioni
Sede: Buccheri, SR
Anno di fondazione: 2003