Olio EVO Biologico Coratina
Olio EVO Biologico Coratina
Olio extravergine di oliva biologico della linea Artë, ottenuto da olive di varietà Coratina coltivate sul Gargano, vicino a Vieste. Coltivazione biologica senza sostanze chimiche né pesticidi, tra ulivi secolari e aria di mare. Un extravergine pugliese premiato nella guida Oli d'Italia del Gambero Rosso 2025.
Formato: 0,50 L
Olio della Valle - Produttore artigianale a Vieste, FG. Scopri i prodotti su UOVVO.
Categorie: Olio e Aceti
La nostra storia
Olio della Valle nasce nel cuore del Gargano, a poca distanza dal mare di Vieste, dal sogno di Klodjan, per tutti Claudio, arrivato dall'Albania e già contadino sul Gargano. Nel 2015, dopo sedici anni di lavoro in Italia, acquista con sua moglie i primi tre ettari di uliveto vicino all'azienda dove lavorava. Nel 2016 parte la prima campagna olearia e dal 2018 l'olio viene imbottigliato con il proprio marchio. Oggi gli ettari coltivati sono ventidue, tutti con metodo biologico, e accanto alla produzione c'è anche un agriturismo.
Il Gargano sopra Vieste
Gli uliveti di Olio della Valle si trovano nel cuore del Gargano, a poca distanza dal mare di Vieste. Qui la terra prende vita e il tempo rallenta i suoi ritmi, tra alberi secolari e i suoni della natura. Le piante, soprattutto di varietà Ogliarola insieme ad altre cultivar pugliesi, sono coltivate con metodo biologico, senza sostanze chimiche né pesticidi, su ventidue ettari di cui quattordici di proprietà.
I nostri prodotti
Olio EVO Biologico Ogliarola
Olio extravergine di oliva biologico della linea Artë, ottenuto da olive di varietà Ogliarola coltivate sul Gargano, a poca distanza dal mare di Vieste. Le olive crescono tra ulivi secolari, senza sostanze chimiche né pesticidi. Un extravergine pugliese premiato nella guida Oli d'Italia del Gambero Rosso 2025.
Categoria: Olio e Aceti
Olio EVO Biologico Coratina
Olio extravergine di oliva biologico della linea Artë, ottenuto da olive di varietà Coratina coltivate sul Gargano, vicino a Vieste. Coltivazione biologica senza sostanze chimiche né pesticidi, tra ulivi secolari e aria di mare. Un extravergine pugliese premiato nella guida Oli d'Italia del Gambero Rosso 2025.
Categoria: Olio e Aceti
Olio EVO Biologico Pulia Blend
Olio extravergine di oliva biologico della linea Pulia, ottenuto dalla spremitura a freddo di olive di diverse cultivar pugliesi coltivate sul Gargano. Un olio versatile per la cucina di ogni giorno, disponibile anche in lattina da 1, 3 e 5 litri per chi lo USA spesso.
Categoria: Olio e Aceti
Olio EVO Aromatizzato al Limone
Olio extravergine di oliva aromatizzato al limone, ideale per arricchire i piatti con un tocco fresco e agrumato. Ottimo a crudo su pesce, insalate, verdure e carpacci.
Categoria: Olio e Aceti
Informazioni
Sede: Vieste, FG
Anno di fondazione: 2015