Olio EVO Monocultivar Frantoio
Olio EVO Monocultivar Frantoio
Olio extravergine di oliva biologico IGP Toscano da sola cultivar Frantoio, simbolo della tradizione olearia toscana. Fruttato medio intenso con note di erbe fresche, carciofo e mela verde, amaro e piccante armonici e persistenti. Estratto a freddo sotto i 27 gradi. Campagna olearia 2026/2027.
Formato: 0,50 L
Olio Bardi - Produttore artigianale a Trequanda, SI. Scopri i prodotti su UOVVO.
Categorie: Olio e Aceti, Dolci e Pasticceria
La nostra storia
Olio Bardi nasce nei primi anni 2000 quasi per gioco, dalla passione di Franco Bardi. L'azienda si trova a Petroio, nel comune di Trequanda, affacciata sulla Val d'Orcia. All'inizio c'erano circa mille piante e l'olio era solo per la famiglia, poi nel 2004 arriva il primo premio a un concorso regionale e la passione diventa un lavoro. Oggi l'azienda cura circa 10.000 olivi, raccoglie a mano e lavora le olive nel frantoio aziendale entro 8-12 ore. Un olio biologico e IGP Toscano già apprezzato anche all'estero.
Petroio e la Val d'Orcia
Gli oliveti di Olio Bardi crescono intorno a Petroio, nel comune di Trequanda in provincia di Siena, a 470 metri sul livello del mare. Il terreno sassoso e il clima della Val d'Orcia danno olive sane e profumate di Leccino, Frantoio, Moraiolo, Olivastra, Correggiolo, Pendolino e Maurino. La raccolta si concentra tra i primi giorni di ottobre e metà novembre, per cogliere il giusto grado di maturazione.
I nostri prodotti
Olio EVO Toscano IGP Biologico
Olio extravergine di oliva toscano biologico e IGP, da un blend di Leccino, Frantoio, Moraiolo e Pendolino coltivati a Petroio. Fruttato medio con eleganti note verdi, amaro e piccante leggeri, ideale per esaltare la cucina mediterranea. Campagna olearia 2026/2027.
Categoria: Olio e Aceti
Olio EVO Monocultivar Leccio del Corno
Olio extravergine di oliva biologico IGP Toscano, ottenuto al 100% da Leccio del Corno, cultivar autoctona rara e pregiata. Ricco di aromi e di carattere, è stato premiato primo classificato AI Masters of Olive Oil 2026. Campagna olearia 2026/2027.
Categoria: Olio e Aceti
Olio EVO Monocultivar Frantoio
Olio extravergine di oliva biologico IGP Toscano da sola cultivar Frantoio, simbolo della tradizione olearia toscana. Fruttato medio intenso con note di erbe fresche, carciofo e mela verde, amaro e piccante armonici e persistenti. Estratto a freddo sotto i 27 gradi. Campagna olearia 2026/2027.
Categoria: Olio e Aceti
Olio EVO Monocultivar Moraiolo
Olio extravergine di oliva biologico IGP Toscano, 100% cultivar Moraiolo, varietà storica dell'olivicoltura toscana. Un olio dal carattere deciso, ricco di aromi e con una forte identità territoriale, prodotto in quantità limitata. Campagna olearia 2026/2027.
Categoria: Olio e Aceti
Olio EVO Biologico Bardi
Olio extravergine di oliva biologico nato dall'unione equilibrata di quattro cultivar toscane, Leccino, Frantoio, Moraiolo e Pendolino. Un blend armonico e versatile che rappresenta la tradizione olearia della famiglia Bardi, perfetto per tutti i giorni. Campagna olearia 2026/2027.
Categoria: Olio e Aceti
Informazioni
Sede: Trequanda, SI
Anno di fondazione: 2000